Der Bestseller – Yamazaki 12

Einleitung Nachdem mit dem Hibiki Japanese Harmony und dem Nikka From the Barrel bisher ausschließlich Blended Whiskys bewertet wurden, gibt es nun den ersten Beitrag zu einem Whisky mit Age-Statement…. dem preisgekrönten Yamazaki 12 von Suntory. Allgemeines 1984 als erster ernstzunehmende japansicher Whisky auf den Markt gekommen, wird der Yamazaki 12 Jahre aufgrund dieser Eigenschaft auch häufig als weiterlesen…

Das „Vorbild“ – der Hibiki Japanese Harmony

Einführung Nach dem Blend der Firma Nikka kommen wir nun zum Vergleichsprodukt des größten japanischen Konkurrenten Suntory, dem Hibiki Japanese Harmony … Die unerwartet große Nachfrage nach japanischen Age-Statement Whiskys hat dafür gesorgt, dass die Preise in die Luft geschossen sind und sich die meisten Leute einen solchen Whisky nicht mehr erlauben konnten. Mit dem Hibiki Japanese weiterlesen…

Der Einsteiger – Nikka From the Barrel

Allgemeines In einer Halbliterflasche kommt der Nikka From the Barrel daher. Dieser blended Whisky wird aus verschiedenen im Nikka-Konzern produzierten Whiskys zusammen gemischt. Neben den beiden Malts aus Yoichi auf Hokkaido und Miyagikyo auf Honshu kommt noch Grain Whisky hinzu. Dieser wird nicht, wie üblich, in Brennblasen gewonnen, sondern in Kolonnenapparaturen. Schottische Blends werden meist basierend auf um die 40 weiterlesen…